스타벅스 매장의 직급 체계와 승진 방법에 대해 알려드리겠습니다. 스타벅스의 5가지 직급인 바리스타, 슈퍼바이저, 부점장, 점장, 지역매니저가 어떤 업무를 수행하는 직급인지 그리고 해당 직급으로 승진하기 위해서는 어떤 과정을 거쳐야 하는지 설명드리겠습니다.
스타벅스 직원 직급 및 승진
1971년 미국 워싱턴에서 시작한 스타벅스는 현제 전세계 각지에 매장을 두고 운영하는 글로벌 커피브랜드입니다. 스타벅스는 1999년 우리나라 이화여대에 1호점을 낸 이후 매년 점포와 직원수를 늘려가며 우리나라 일자리 창출에도 기여를 하고 있습니다.
단순히 직원(파트너)의 수의 증가뿐만 아니라 고용형태의 질적 측면에서 정규직 채용, 여성관리자의 비율, 다양한 시간 선택 및 나이, 학벌, 장애 등 차별없는 고용 등의 정성적인 지표 우위를 보이고 있습니다. 이러한 스타벅스는 어떤 직급 체계를 가지고 있는지 그리고 스타벅스 내에서 승진을 하기 위한 방법과 절차에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 바리스타
바리스타(Barista) 직급은 스타벅스를 이용할 때 우리가 매장에서 마주치는 대부분의 직원들이라고 생각하면 됩니다. 커피나 음료 등을 직접 제조하고 MD 상품 등의 판매 등을 수행합니다. 또한 매장 청소 등의 매장 청결 유지 관리 업무를 맡고 있습니다.
바리스타 직급은 처음 스타벅스에 입사하면 얻게 되는 직급입니다. 무기계약직이며 시급제 직원입니다. 입사를 위해서는 스타벅스 채용 사이트에서 온라인 입사지원 후 서류전형, 면접전형에 통과 후 합격 통보가 이루어집니다. 참고로 이름이 바리스타라고 해서 지원자격으로 바리스타 자격증이 있을 필요는 없습니다.
2. 슈퍼바이저
슈퍼바이저(Supervisor) 직급은 무기계약직으로 바리스타보다 한단계 윗 직급입니다. 바리스타와 마찬가지로 무기계약직이며 시급제 중간 관리직입니다. 바리스타와 하는 일은 거의 유사하지만 추가로 신규 직원에 대한 관리와 커피머신 및 재고관리 업무 등을 수행합니다. 관리자(점장, 부점장)과 바리스타들의 중간 다리 역할을 하기도 합니다.
슈퍼바이저로 진급하려면 스타벅스에 바리스타로 들어가서 6개월 이상 근무해야 한다는 조건이 있습니다. 두 달에 한번씩 지원할 수 있는 기회가 주어지며, 서류전형과 면접과 더불어 점장, 부점장, 슈퍼바이저 등의 역량진단 평가가 있습니다. 합격해서 승진한다면 슈퍼바이저는 기존에 하던 바리스타의 일과 더불어 발주와 재고관리 및 매장관리, MD/푸드 관리 업무를 맡는 매니저의 업무를 수행하게 됩니다.
3. 부점장
부점장(ASM, Assistant Store Manager) 직급은 스타벅스 매장에 상주하는 현장 관리직입니다. 부점장은 점장이 되기 직전 단계로 점장을 도와 매장의 손익목표와 실적을 관리하게 됩니다. 또한 바리스타 및 슈퍼바이저들의 멘토 역할을 수행하며 각종 문제점들을 파악하고 개선점을 찾는 역할을 합니다.
스타벅스의 부점장이 되기 위해서는 슈퍼바이저 직급에서 1년간 근무해야 지원 자격이 생깁니다. 부점장 진급은 스타벅스 승진체계에서 가장 까다로운 단계입니다. 부점장으로 지원한다면 점장과 지역매니저가 서비스, 직무, 소통역량 및 리더십을 판단하는 과정이 있습니다.
4. 점장
점장(SM, Store Manager) 직급은 스타벅스 매장에 책임자로 해당 매장의 총괄적인 관리 업무를 맡고 있습니다. 부점장과 함께 매장의 실적을 관리하며, 스타벅스 글로벌 표준에 맞는 매장을 유지 운영되도록 합니다. 내부적으로는 매장내 인력들의 양성 그리고 외부적으로는 고객들에게 만족스러운 서비스 제공을 위한 운영업무를 담당하고 있습니다.
스타벅스의 부점장은 발주, 손익, KPI, 법률, 서비스 등 필요 역량을 이수시 지원할 수 있는 자격이 생기게 됩니다. 부점장에서 점장이 되는 것은 슈퍼바이저에서 부점장이 되는 것 보다는 덜 까다로운 편입니다. 최종 합격하면 예비 점장으로 구분되어 신규매장 혹은 기존 매장의 점장급 채용이 필요할 때 발령이 나게 됩니다.
5. 지역매니저
지역매니저(DM, District Manager) 직급은 지역 내 10여개의 스타벅스를 관리하는 관리직입니다. 지역매지저는 하나의 매장을 운영하는 점장보다 더 넓은 시야에서 점포의 운영 상태를 파악할 수 있습니다. 이 때문에 각 매장별로 적절한 코칭을 해주며 각 매장이 손익 목표를 달성할 수 있도록 지원해줍니다.
스타벅스의 지역매니저는 스벅에서 4년 이상 근무해야 지원 자격이 주어집니다. 점장때 받은 다면평가 점수를 기본으로 매장성과와 리더십 등을 평가받게됩니다. 면접과 과제를 통과해야 하며, 이러한 과정을 최종적으로 통과하게 되면 10여개의 지역 점포를 관리하는 지역매니저로 진급하게됩니다.
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요약
이상으로 우리나라 스타벅스 점포 직원들의 직급 체계 및 승진 방법에 대해 알아봤습니다. 스타벅스의 5가지 직급(바리스타, 슈퍼바이저, 부점장, 점장, 지역매니저)의 매장내 역할과 어떤 업무를 수행하는지 아셨을 거라고 생각합니다. 더불어 바리스타로 입사해 윗직급으로 승진하기 위해 어떤 절차와 과정을 거쳐야 하는지도 소개해드렸습니다.
- 스타벅스는 미국에서 1971년 처음 시작해 현재는 전 세계적으로 유명한 커피전문 브랜드가 되었습니다.
- 우리나라에는 1999년 스타벅스 1호점인 이대점이 처음 생겨났습니다.
- 우리나라 스타벅스의 직급 체계와 승진 절차에 대해 알아봤습니다.
- 스타벅스의 5가지 직급 종류인 바리스타, 슈퍼바이저, 부점장, 점장, 지역매니저를 직급별로 자세히 소개해드렸습니다.
- 스타벅스에 입사하시려는 분들 혹은 일을 하시면서 승진을 꿈꾸시는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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